何人前？ 伊勢湾特大真鯛のひもの

本来ならば旅館などで活け造りで刺身姿盛りにする獲れたての
「伊勢湾産真鯛」を「ひもの」にしました。
さて何人前でしょう？
きのうは3枚売れました。
お一人は2枚をお友達に、お一人は東京の娘さんにそれぞれ宅配便で送られました。

長年の「ひもの技術」できれいに美味しく出来上がりました。

これからも新しい「干物」にどんどん挑戦します。乞うご期待！